Blumenkohl Süßkartoffel Bowl

Diese herbstliche Blumenkohl Süßkartoffel Bowl bringt nicht nur reichlich Vitamine mit sich, sie bringt auch ordentlich Farbe in den ein oder anderen nasskalten Herbsttag. Zutaten (2 Bowls): 1 Blumenkohl 2 Süßkartoffel (alternativ eignet sich momentan auch der saisonale Kürbis) 75 g Blattspinat 1 Dose Kichererbsen 50 g Erbsen (auch tiefgefroren) 1 TL Kurkuma 2 TL Kreuzkümmel 1 TL Cayennepfeffer…

Orientalische Blumenkohl-Suppe

Meine Vorliebe für Suppen kam auf meinem Blog bisher noch nicht so zur Geltung – das lag aber nur an der Jahreszeit… An dieser Stelle nun eine neue Suppenkreation. Orientalische Blumenkohl-Suppe mit einem Mango-Lachs-Mandel Topping. Eine außergewöhnliche Suppe, die euch eine Geschmackexplosion im Mund garantiert. Reich an vielen Vitaminen und Gewürzen, wärmt die Suppe nicht nur von Innen,…