Healthy Bounty

Lange habe ich an dieser Rezeptur gearbeitet. Jetzt sind sie endlich fertig. Die marymedeli Healthy Bounty Bites. Beste Zutaten ergeben mehr als eine Alternative für einen Schokoriegel. Die Healthy Bounty Bites sind nur mit Ahornsirup gesüßt und deshalb der perfekte Snack, wenn du nach etwas Süßem und wie man so schön sagt nach „etwas für…

Raw Bite = Energy Balls

Ich habe die perfekte Alternative für Euch und für mich gefunden, wenn die Zeit mal nicht reicht Energy Balls für die Woche vorzubereiten. Ich verstehe ja auch, dass Backen und Kochen nicht jedem so viel Spaß bringt wie mir 🙂 Raw Bite – vollkommen natürlich nur aus Früchten und Nüssen hergestellt und auf meiner geliebten…

Greeni Proteini

Natürliche Proteinshakes sind enorm vielfältig. Man nehme Hanf-, Sonnenblumenkern-, Süßlupinen-, Kürbiskern- oder Reisprotein und kann diese so unterschiedlich und nach eigenen Vorlieben kombinieren. Hier eine neue Lieblingsvariante von mir die Ihr so bestimmt noch nicht kennt. Greeni Proteini – Hört sich verrückt an, ist es auch und vor allem lecker. Zutaten (1 großen Shake): 100g Ananas…

Cashew Kokos Energy Balls

Eine neue Sorte meiner Energy Balls! Persönlich ist das meine Lieblingskombi. Ich stehe aber einfach auch auf Cshew Kerne! Zutaten (ca. 12 Energy Balls): 200g Cashew Kerne 100g ganze Mandeln 5 Medjol Datteln 1 EL Kokosöl 50g Kokoschkas oder Flocken Mark einer Vanilleschote 1 Prise Salz Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer…

Salty Cashew Butter

Nussbutter ist eine tolle Erfindung. Man nehme deine Lieblingsnuss und zerkleinert sie so lange, bis sie zu einer klebrigen Masse wird. Ganz natürlich, ganz einfach und gaaaanz gesund. Als Topping auf eurem morgendlichen Müsli oder Porridge. Deftig zu einem Quinoa Salat anstatt Dressing, als Brotaufstrich oder einfach mal zum Naschen! Nussbutter geht immer! Wenn ich mich…

Green Vitamizer

Ich nenne diesen Smoothie auch gerne den Einsteiger-in-grüne-Smoothies. Blattspinat ist nicht so intensiv im Geschmack wie Grünkohl und die Ananas mit der Minze machen den Saft sehr frisch und leicht süß.  Zutaten (zwei große Gläser): 100g Blattspinat 100g Ananas 6 Blätter frische Minze (ein Stängel) oder 1 Ananas-Minze Juice Pad von finefruits.com 200ml Orangensaft 100ml…

Protein Booster

Auf großen Wunsch meiner Mannschaftskolleginnen, kommt heute ein Proteinshake der nicht nur seinen Zweck erfüllt, sondern vor allem lecker ist. Ich verwende Reisprotein von PURYA als natürliches und reines Proteinpulver. Für alle Leistungssportler – es steht auch auf der „Kölner Liste“! Mit einem 80% Proteingehalt und keinem Zucker ist es für JEDEN die perfekte Proteinquelle….

Classic Energy Balls

Back in Town – nach unserem Trainingslager in Südafrika und durchschnittlichem Internetempfang, könnt ihr euch ab jetzt wieder auf viele neue marymedeli Rezepte freuen. Denn neben dem vielen Training, habe ich in Südafrika auch neue Inspiration für  viele  Rezepte gefunden. Für euren Wochenstart ein paar Energy Balls. Ich habe mir nach der Ankunft auch erstmal wieder eine…

Acaí Smoothie Bowl

Acaí ist ein tolle Frucht aus Brasilien. Was bei uns in die Kategorie Superfood gehört, ist in Brasilien eine normale Mahlzeit. Sie wird als Fruchtpüree mit Bannen zubereitet und mit Granola als Topping serviert. In Deutschland bekommt man Acaí in Pulverform im Reformhaus. Ich präferiere es eingefroren als Fruchtpüree. Sehr gute Qualität erhaltet ihr da online auf…

Green Moringa Smoothie

Zutaten (2 Gläser): 1 Handvoll Spinat 1 daumengroßes Stück Ingwer ein gutes Stück Knollen-Sellerie (ca.5cm) 1 Apfel ½ Mango 1 Medjool Dattel (wenn ihr es süßer mögt) 200ml Orangensaft ca. 200ml Wasser 1 TL PURYA Moringa Blattpulver So viel Zeit muss sein: 5min   Alle Zutaten in den Mixer tun und ca. 1min mixen. Mehr Wasser hinzufügen,…

maryMedeli Birchermüsli

Mein Birchermüsli gehört zu meinen absoluten Favorites beim Frühstück. Gerade wenn ich etwas für unterwegs brauche, oder eine reichhaltige Mahlzeit vor oder nach einer frühen Trainingseinheit, ist das Müsli perfekt. Klassisch kann man das Birchermüsli am Abend vorher zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Eine schöne Overnight Bowl. Da ich das aber meistens…