Goldene Milch Paste

Heute teile ich eines meiner liebsten Wintergetränke mit euch. Die Kurkuma Latte oder auch Goldene Milch genannt. Durch die vielen Gewürze, die Scharfstoffe enthalten (Ingwer und Galgant), wird die Durchblutung gefördert und wärmt unseren Körper von Innen. Außerdem wirken Kurkuma, Ingwer und Zimt antibakteriell und entzündungshemmend. Für mich als Leistungssportler im Alltag nicht wegzudenken und eine…

Rote Beete Suppe

Zum heutigen Nikolaus erwartet euch eine Rote Beete Suppe, die durch ihre weihnachtlichen Farben besticht. Ein super einfaches Gericht, das schön von innen wärmt. Optimal geeignet, wenn man von einem Sonntagsspaziergang oder Tannenbaum schlagen nach Hause kommt… Zutaten (ein großer Topf): 500 g frische Rote Beete  ½ Knollensellerie  3 Äpfel  1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel  1…

Braune Kuchen

Für mich gehören Braune Kuchen auf jeden Weihnachtskekse Teller. Sie sehen nicht nur weihnachtlich aus, auch schon beim Backen verteilt sich der Geruch von Zimt, Kardamom und Nelken im gesamten Haus… Wenn ihr noch nie Lebkuchen oder Honigkuchen selber gemacht habt, dann stockt ihr bestimmt am Ende meiner Zutatenliste. Nelken, Ingwer, Zimt,… klar! Aber wer oder…