Wer denkt die Wassermelone bestehe nur aus Wasser, liegt aber nur fast richtig. Wie der Name schon sagt besteht sie zu 95,8 Prozent aus Wasser. Der Rest setzt sich aus 0,2 % Fasern, 0,2 % Protein, 0,2 % Fett, 3,3 % Kohlenhydraten, 0,3 % Mineralstoffen sowie Vitamin A und C zusammen. Insbesondere im Sommer ist…
Schlagwort: Grillsaison
Halloumi Burger mit Mango Salsa
Wie bereits angekündigt ist mein Geschmackssinn voll und ganz auf das Grillen ausgerichtet, sodass ich euch heute ein weiteres Rezept für die „Outdoorküche“ empfehlen möchte. Als Fleischalternative heute der Halloumi Käse. Dieser Käse schmeckt am besten vom Grill und zu einem absoluten Highlight wird er, wenn ihr ihn als Burger zubereitet. Ein weiteres Mal wird…
Avo Paranuss Dip
Teilt ihr euch manchmal eine Packung Studentenfutter? Dann sind euch bestimmt die Leute bekannt, die entweder Paranüsse oder Haselnüsse aussortieren. Ich muss zugeben, ich gehöre zu letzteren. Die Paranuss – man liebt sie oder man hasst sie. Diese Differenziertheit ist sehr schade, denn wie fast alle Nüsse enthalten auch sie viele wertvolle Nährstoffe. Sie sind besonders reich…
Tomaten Feta Kichererbsen Salat
Der Sommer ist sowas von da und damit auch die perfekte Zeit, um quasi täglich den Grill anzuschmeißen. Ich liebe die Verlagerung der Küche nach draußen. Das gemütliche Beisammensein und lange ausgedehnte Essen mit guten Gesprächen. Auch wenn ich kein Fleisch esse, kann ich die Grillsaison immer kaum erwarten und das liegt nicht an den…
Sommer Brokkoli Salat
Die Temperaturen steigen und im gleichen Moment hat man doch Mittags nur noch Lust auf leichte, frische Mahlzeiten. Dieser Salat eignet sich perfekt für einen leichten Lunch oder als Beilage fürs Grillen. Den Brokkoli Salat könnt ihr auch perfekt Abends zubereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit oder Uni nehmen. Zutaten (1 großer Salat):…
Mexican Quinoa Bowl
Die Grillsaison hat begonnen. Ich liebe Grillen, weil es so unglaublich vielseitig ist und egal ob vegan, vegetarisch oder Fleischliebhaber, du kannst für jeden etwas auf den Grill packen. Hier jetzt nun aber zu einer meiner liebsten Beilagen – Die Mexican Quinoa Bowl in der Family&Party Variante. Super vorzubereiten und ein Highlight bei jedem Grillabend….
maryMEdeli 